Hallo Mädels, ich möchte mit euch mein lieblingssalat teilen, oder zumindest das Rezept ;) Es ist super lecker und super einfach zuzubereiten. Eignet sich optimal als Beilage zu Gegrilltem.
Zutaten:
250g Cocktailtomaten
2-3Knoblauchzehen
150g Feta
100g Garnelen
1/2 Becher Cremé Fraiche
1/2 (Creme Fraiche)-Becher Mayonaise
Salz/Pfeffer
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Brötchen von Vortag oder Baguette
1 Ei
etwas Milch
etwas Paprika oder Chilipulver
Zubereitung
Tomaten halbieren und den Feta in Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und die Garnelen zugeben. In den halbgefüllten Cremé Fraiche Becher die Mayonaise (1:1) geben und damit die Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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Das Ei mit Paprikapulver in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben
gut darin einweichen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne
auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von
beiden Seiten knusprig sind.
Super einfach und super lecker!
Das klingt lecker und sieht auch so aus =)
AntwortenLöschenDanke für dein Kommentar. Ja, ich kann dich verstehen. Manchmal regt mich mein Freund auch auf, aber es sind die anderen Momente, die es immer wieder schaffen, das mein Herz Freudensprünge machen :)
AntwortenLöschenDer Salat sieht echt lecker aus *yam*